SAIGON

SAIGON, restaurante vietnamita
Milão - Via Archimede 53

Inaugurado em um velho armazém industrial abandonado na Via Archimedes 53, o novo restaurante e bar Saigon, dirigido por Luca Guelfi, com 25 anos de experiência internacional no setor.

A moderna cozinha vietnamita de Saigon segue as tendências Indochine Style no que diz respeito ao período colonial francês: pisos de madeira, mármore de Carrara branco, painéis em palha de Viena, cadeiras e bancos em veludo vermelho, iluminação Benini do anos trinta e ventiladores de teto em madeira importados da Índia, originais da época.

A cozinha, obviamente de tradição vietnamita, e ao bar é servido coquetéis de frutas exóticas e destilados de especiarias vietnamitas.
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SAIGON, ristorante indocinese 
Milano – via Archimede 53  

Si è inaugurato in un vecchio e abbandonato magazzino industriale di via Archimede 53 il nuovo ristorante e bar Saigon, diretto da Luca Guelfi, professionista del settore ristorativo con 25 anni di esperienze internazionali. 

La moderna cucina vietnamita di Saigon ricalca le tendenze dell’Indochine Style con riferimento al periodo coloniale francese: pavimenti i legno, marmi bianchi di Carrara, boiserie in paglia di Vienna, sedie e sgabelli in velluto rosso, illuminazione di Venini anni Trenta e ventilatori di legno a soffitto originali dell’epoca importati dall’India. 

Cucina ovviamente di tradizione vietnamita mentre al Bar si possono gustare cocktail di frutta esotica e distillati di spezie vietnamite.

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