História Moderna do Vinho Italiano

Storia Moderna del Vino Italiano

Editora Skira

Dedicato à todos os produtores de vinho italiano, o volume Storia Moderna del Vino Italiano diz, pela primeira vez, a história do trabalho e da criatividade italiana e sua fascinante complexidade e variedade de pessoas, empresas e vinhos.

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Dedicato a tutti i vignaioli italiani (e in particolare a Luigi Veronelli,‘il filosofo del vino italiano’), il volume Storia Moderna del Vino Italiano racconta per la prima volta la storia di lavoro e creatività tutta italiana e la sua affascinante complessità e varietà di uomini, aziende e vini.  Suddiviso in tre parti (Rinascimento del vino italiano; Il vino italiano. L’innovazione; La geografia del vino italiano) il volume propone un affascinante viaggio alla scoperta dei diversi aspetti del poliedrico mondo del vino: dal cosiddetto Rinascimento del vino italiano, al suo futuro e all’innovazione in tutte le sue declinazioni, dalla cucina italiana nel mondo alla sfida dei mercati internazionali, dagli intellettuali del vino al paesaggio vitivinicolo, dalle bottiglie ed etichette d’autore alle cantine, veri sancta sanctorum, dove si celebra il rito del vino. 

Edito da Skira, il volume, curato da Walter Filipputi, presenta le aziende protagoniste di questa storia con schede illustrate complete di ogni casa vinicola e dei vini più rappresentativi. 

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