International Chef Cup 2015

Está acontecendo no lounge da La Terrazza di Via Palestro, o International Chef Cup 2015, onde se vê, a Itália com a sua dieta mediterrânea, abraçar o mundo na competição internacional organizada pela Eatart da escritora Rossella Canevari: oito duplas, oito receitas inovadoras que são inspirados no tema principal da Expo – Alimentar o Planeta, Energia para a Vida.

Em cada uma das oito noites, no cenário encantador da La Terrazza, um chef italiano e um chef internacional, trabalham lado a lado para criar uma receita única, que seja o resultado de uma fusão entre a identidade gastronômica de cada um dos países de origem.

Grande sucesso desse encontro, desde o dia 19 de Junho entre o chef italiano Stefano Cerveni do restaurante Due Colombe em Franciacorta e do francês Julien Machet do restaurante Le Farcon, que transportou seu pequeno restaurante da estância de esqui de La Tania (Rhone-Alpes) para novos horizontes gastronômicos.

Último encontro será segunda-feira 13 de julho, onde se terá a participação do jovem chef italiano Luciano Monosilio do Pipero al Rex di Roma e do mestre japonês Haruo Ichikawa, premiado com três globos no guia Gambero Rosso.

Horário: das 19:30h - Entrada gratuita - Consumo €10
www.idnmediarelations.it

Na foto: Stefano Cerveni, Julien Machet, Luciano Monosilio e Haruo Ichikawa

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